Ob zartes Gemüse, feine Salate oder trendige Microgreens – sie bereichern als Hauptgericht oder Beilage die gute mediterrane Küche. Und gesund sind sie natürlich obendrein. Unserer Philosophie entsprechend verwenden wir nur saisonale und tagfrische Zutaten von ausgewählten Lieferanten mit hohem Qualitätsanspruch. Ein Garant für Frische, Geschmack und Vitamine.

Microgreens ist das neue Superfood mit voller Pflanzenpower. Es ist das Gemüsegrün, das bereits nach der Entwicklung der Keimblätter geerntet wird. Die jungen, essbaren Keimpflanzen bieten eine bunte Geschmacksvielfalt von süß bis scharf und sind durch ihre unterschiedliche Textur und Färbung ein attraktiver Augen- und Gaumenschmaus.

Microgreens sind perfekt zum Garnieren von Salaten, Suppen, Sandwiches, Smoothies und anderen Gerichten.