Täglichkommen unsere Lieferanten ins Haus – nur tagfrische Ware kommt in die Küche.
Fragt man unsere Küchenchefs nach dem Geheimnis guter italienischer Küche, so ist es ihre Einfachheit. Doch die Qualität der einzelnen Produkte ist entscheidend. Aus diesem Grund ist die Auswahl unserer Lieferanten eine Wissenschaft für sich. Jede Quelle wird höchst sorgsam begutachtet, getestet und nach spezifischen Leitsätzen geprüft: möglichst regional, immer saisonal und von höchster Güte.
Unser Anspruch ist es, nur ganz frische Ware zu verwerten. Deshalb ist es für uns wichtig, dass unsere Lieferanten täglich ins Sportiva kommen. Das garantiert tagfrische, gesunde und wohlschmeckende Feinkost-Küche mit dem gewissen Extra – und das schmeckt man einfach!
